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Food Immunoassay Hua Kuang , Liguang Xu , Chuanlai Xu This book systematically covers immunoassays for food, presenting detailed approaches such as antigen design, food matrix pre-treatment and detection format optimization for 9 classes of food hazards and nutrition constituents. Offering ideas on how to improve the... Editeur : Springer Parution : 2019-11-13 PDF, ePub 158,24 € PDF ePub J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande

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