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Fungi in Sustainable Food Production Jieyin Chen , Xiaofeng Dai , Minaxi Sharma This book presents research on the challenges and potential of fungal contribution in agriculture for food substantiality. Research on fungi plays an essential role in the improvement of biotechnologies which lead global sustainable food production. Use of fungal... Editeur : Springer Parution : 2021-04-06 PDF, ePub 94,94 € PDF ePub J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande

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