Née aux Comores, Touhfat Mouhtare a grandi entre son île et plusieurs pays d'Afrique subsaharienne. Venue en France pour y poursuivre ses études, elle vit aujourd'hui dans le Val-d'Oise. Elle est l'autrice de deux livres publiés aux Comores, Âmes suspendues (Coelacanthe, 2011) et Vert cru (KomEdit, 2018, mention spéciale du prix du Livre insulaire au salon d'Ouessant), ainsi que d'un roman publié en France,
Le Feu du milieu (Le Bruit du monde, Prix Alain Spiess du deuxième roman 2022).