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Biographie et livres de Sophie Dupuis-Gaulier

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Sophie Dupuis-Gaulier est auteure et styliste culinaire de plusieurs ouvrages parus aux éditions Hachette Pratique. Bon et beau, telle est sa devise ! Sa cuisine et son stylisme s'inspirent de ses voyages.
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Piments

Sophie Dupuis-Gaulier


Hachette Pratique

2025-04-02

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ON SE (RE)LÈVE TOUS  POUR LE PIMENT !Doux, relevés, brûlants, explosifs… Les piments offrent une gamme vertigineuse de saveurs plus ou moins piquantes à nos plats.Vous trouverez dans cet ouvrage une présentation sous forme de fiche technique de plus...

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De l'Asie aux pays d'Europe, du Moyen-Orient à l'Inde, de l'Amérique latine aux Etats-Unis, retrouvez 100 recettes de pains tous différents les uns des autres et qui sont le symbole d'un partage culinaire.De la baguette à la pita, en passant par le lefse (pain norvégien...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2021-09-29
Collection : Beaux Livres Cuisine ePub

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Réconfortantes en hiver et rafraîchissantesen été, retrouvez 100 recettes de salades complètes pour faire le plein de légumes et saveurs :-  Au printemps : poke bowl, asperges et saumon laqué au sirop d'érable, nems de magret séché et roquette...-  En été : sardines...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2021-02-03
Collection : Beaux Livres Cuisine ePub

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60  recettes pour mieux s'alimenterUn accompagnement pratique par un diététicien-nutritionnisteApprenez à connaître les bons omega et à les cuisiner facilement. Quelles sont les différences entre les omega-3, 6 et 9 ? Lesquels devez-vous privilégier ? Comment les...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2020-07-16
Collection : Autres Collections ePub

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65 recettes pour tous les joursUn sommaire illustré pour choisir en un clin d’œil  Vous aimez cuisiner et vous souhaitez ravir  les papilles de votre famille et de vos amis avec un budget accessible ? Voici des recettes pas chères du tout qui sont faites pour vous...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2020-01-15
Collection : Fait Maison ePub

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On se (re)lève tous pour le piment  !Doux, relevés, brûlants, explosifs…Les piments offrent une gamme vertigineusede saveurs plus ou moins piquantes à nos plats.Vous trouverez dans cet ouvrage une présentation sous forme de che technique de plus de 20 variétés de...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2019-10-16
Collection : Beaux Livres Cuisine ePub

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TARTINADES, FEUILLETÉ, BOUCHÉES, DIPS, BROCHETTES, BEIGNETS...De l'Asie aux pays d'Europe, du Moyen-Orient à l'Inde, de l'Amérique latine aux Etats-Unis, chaque pays a ses traditions culinaires autour de l'apéro, ce moment convivial et gourmand ou les plats variés...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2019-07-03
Collection : Beaux Livres Cuisine ePub

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Profitez de l'été avec 30 recettes fraîches à base de viande ou de poisson. Plein d'idées pour de délicieuses préparations crues en version salée ou sucrée... Variez les goûts et faites-vous plaisir !

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2018-05-30
Collection : Petits Fait Maison ePub

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Partager un repas en famille ou entre amis sans avoir à concoctertout un menu, c’est ce que permet le plat unique.Des pays d’Europe à l’Asie, du Moyen-Orient à l’Inde, de l’Amérique latine aux États-Unis, chaque pays a ses traditions culinaires. Classiques ou...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2017-09-13
Collection : Beaux Livres Cuisine ePub

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Réconforantes en hiver et rafraîchissantes en été, les salades complètes sont un véritable repas pour faire le plein de légumes et de saveurs.Des classiques aux plus originales, découvrez 100 recettes :- Traditionnelles comme la Salade niçoise, la Salade périgourdine,...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2017-05-10
Collection : Cuisine ePub

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Tartinades, feuilletés, bouchées, dips, brochettes, beignets...De l'Asie aux pays d'Europe, du Moyen-Orien à l'Inde, de l'Amérique latine aux Etats-Unis, chaque pays a ses traditions culinaires autour de l'apéro, ce moment convivial et gourmand ou les plats variés...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2016-10-05
Collection : Beaux Livres Cuisine ePub

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La consommation excessive de sucre a de nombreuses répercussions sur notre santé : diabète, carie, surpoids, problème d’humeur, de sommeil… En diminuer sa consommation est bénéfique pour notre organisme et pour notre bien-être général. Découvrez 50 recettes de desserts...

Editeur : Larousse
Parution : 2016-03-09
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Potage, bouillon, velouté, crème... Réconforantes en hiver et rafraîchissante en été, les soupes sont un véritable repas pour faire le plein de légumes et de saveurs.Des classiques aux plus originales, découvrez 100 recettes :Traditionnelles comme la garbure, la...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2015-09-23
Collection : Beaux Livres Cuisine ePub

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Mais quel secret cache le chou kale pour être devenu la coqueluche des Américains et maintenant des Français ?Vert, rugueux et frisé, il semble avoir tout pour lui. Sous forme de chips, en salade, dans un petit plat bien mijoté, il régale les papilles et couvre les...

Editeur : Larousse
Parution : 2015-04-15
Collection : Saveurs et bien-être ePub

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Télécharger le livre :  Tout manger de A à Z
Découvrez des recettes pour déguster toutes les parties des produits : A... comme ananas Avec l'écorce : Rhum arrangé Avec la chair : Carpaccio d'ananas, caramel au beurre salé et spéculoos C... comme carotte Avec les fanes : Spaghettis au pesto de fanes de carottes...

Editeur : Hachette Pratique
Parution : 2014-02-12
Collection : CQFD ePub

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Télécharger le livre :  Desserts sans sucre
Découvrez 30 recettes illustrées de desserts très légers en sucre ! Des recettes sans sucre ajoutés (Papillotes de banane aux quatre-épices), avec des édulcorants (muffins myrtilles-noix), du sirop d’érable (Soupe de poires au jus de cranberries), de la stevia (petits...

Editeur : Larousse
Parution : 2012-03-21
Collection : Albums Larousse ePub

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