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Durum Wheat Chemistry and Technology Michael Sissons The most extensive and comprehensive reference on durum wheat chemistry and technology ever available, this ambitious update to the first edition covers more diverse and interesting topics in a new expanded format. Forty-six contributors, each highly experienced and... Editeur : Woodhead Publishing and AACC International Press Parution : 2016-04-27 epub sans DRM 226,82 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande

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