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Feuilleter Le Marché de l'excellence. Les grands crus à l'épreuve de la mondialisation Marie-France Garcia-Parpet La viticulture française a dominé historiquement le marché mondial avec ses grands crus et sa recherche de l'" excellence ". Elle traverse depuis quelques années une crise inédite. Pour comprendre ce phénomène, faut-il opposer les pays... Editeur : Le Seuil Parution : 2014-11-25 Collection : Liber PDF, ePub 14,99 € PDF ePub J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande

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