Fumer ses propres recettes, c'est possible et simple ! Tout ce qu'il faut savoir sur le fumoir, de sa construction à son utilisationRéaliser son pulled pork ? Donner à une saucisse le bon goût du fumé ?Fumer un plat-de-côtes ? Suivez les conseils d'un groupe d'amis...

Editeur : First Interactive
Parution : 2022-06-09
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