Télécharger le livre :  Les graminées dans tous leurs états
Quatrième famille par son nombre d'espèces, la famille des graminées, ou Poaceae, n'en est pas moins nettement dominante tant sur les plans écologique et environnemental que nutritionnel et économique : elle rassemble, en effet, toutes les céréales, dont le blé, l'orge,...

Editeur : Editions L'Harmattan
Parution : 2022-03-31
Collection : Biologie, écologie, agronomie PDF, ePub

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Télécharger le livre :  Plasticité et sensibilité des plantes
La plasticité structurale et la sensibilité fonctionnelle des plantes leur a permis d'évoluer : de là une diversité de formes, de structures et d'adaptations de fonctionnement liées à une coévolution avec les animaux et à une adaptation continue aux variations...

Editeur : Editions L'Harmattan
Parution : 2019-12-13
PDF, ePub

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Télécharger le livre :  Apogée des jardins et maraîchages en al-Andalus (Ibérie arabe) Xe-XIVe siècle
En al-Andalus, vergers, jardins et maraîchages ont connu un essor extraordinaire grâce à l'installation d'une irrigation rationnelle d'inspiration mésopotamienne. Nombreuses sont les espèces arborées et herbacées introduites d'Orient : agrumes, abricotier, aubergine,...

Editeur : Editions L'Harmattan
Parution : 2017-05-15
Collection : Questions alimentaires et gastronomiques PDF

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Télécharger le livre :  Essor de l'agriculture en al-Andalus (Ibérie arabe)
Au cours du Moyen Âge central, l'agronomie arabe connaît un essor sans précédent en al-Andalus. L'ouvrage analyse le travail expérimental et les innovations que les agronomes arabo-andalous ont offerts à l'agriculture et à l'élevage ibériques de l'époque. Le...

Editeur : Editions L'Harmattan
Parution : 2013-12-01
Collection : Histoire et perspectives méditerranéennes PDF

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