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Introduction to Food Toxicology Leonard F. Bjeldanes , Takayuki Shibamoto The area of food toxicology currently has a high profile of interest in the food industry, universities, and government agencies, and is certainly of great concern to consumers. There are many books which cover selected toxins in foods (such as plant toxins, mycotoxins,... Editeur : Academic Press Parution : 2012-12-02 PDF, epub sans DRM 43,20 € PDF epub sans DRM J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande

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