Laïa Jufresa est née en 1983 au Mexique. Elle passe son adolescence et ses premières années d'études à Paris puis en Argentine et aux États-Unis. Diplômée de la Sorbonne, elle termine aujourd'hui des études de graphisme et se consacre à l'écriture. En 2015 elle a été choisie par le ministère de la Culture mexicain et le British Council pour figurer dans la liste des vingt jeunes auteurs contemporains les plus importants au Mexique. Après un recueil de nouvelles, Umami est son premier roman.