Conférencière, journaliste, écrivain, Juliette Morillot, passionnée par l'Extrême-Orient, est une des rares spécialistes de la Corée. Elle est l'auteur de nombreux ouvrages sur ce pays : La Corée : tout sur le pays du matin clair (Souffles, 1988), Le Palais de la colline aux nuages (Plon, 1993), La Corée, montagnes, chamanes et gratte-ciel (Autrement, 1998) et La Corée : terre des esprits (Hermé, 2003). Elle a également publié un roman,
Les Orchidées rouges de Shanghaï, aux Presses de la Cité en 2001.