Pourquoi ce livre sur le blé ? Pour en montrer l’importance et l’universalité. Le blé, plante majeure, comme le riz et le maïs, a permis et accompagné l’humanité, son évolution et son développement. Elle fait partie de l’histoire intime des civilisations et son «...

Editeur : Editions France Agricole
Parution : 2017-03-08
Collection : Agriproduction PDF

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