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Biographie et livres de François Perret

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Chef pâtissier du Ritz de Paris, François Perret est reconnu à l'international pour ses talents culinaires, élu chef pâtissier de l'année par le magazine Le Chef.
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Dernière parution

Téléchargez le livre : Non, votre salaire n'est pas l'ennemi de l'emploi !
Non, votre salaire n'est pas l'ennemi de l'emploi !

François Perret

Dunod

2022-10-05

ePub

REDRESSER LA PENTE SALARIALE, UN ATOUT POUR NOTRE ÉCONOMIE ET NOTRE COHÉSION SOCIALE.À la pompe, dans les rayons des supermarchés, sur les factures d’énergie… les prix s’envolent. La consommation des ménages bat de l’aile, et l’angoisse des Français...

13,99 €

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Tous les livres numériques de François Perret en PDF et EPUB

5 Livre(s)
Télécharger le livre : The Chef in a truck
The Chef in a truck
Éric Nebot , François Perret
François Perret, chef pâtissier du Ritz Paris, meilleur pâtissier du monde, a accepté le défi de participer à un concours de food truck à Los Angeles. Ce voyage a fait l’objet d’une série à succès de 6 épisodes diffusés sur Netflix : The Chef in a Truck. Trois semaines...

Editeur : Flammarion
Parution : 2021-10-06
Collection : Gastronomie PDF, ePub

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Télécharger le livre : Pour en finir avec la stagnation économique française
Pour en finir avec la stagnation économique française
François Perret
Les Français sont en colère : le chômage reste à un niveau élevé et la croissance, toujours aussi molle. Pour donner tort "aux déclinistes", hâtons-nous d'organiser la montée en gamme de notre économie, sortant de la double illusion d'un redressement économique qui se...

Editeur : Editions L'Harmattan
Parution : 2017-02-01
Collection : Questions contemporaines PDF

21,99 €
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Télécharger le livre : Clientélisme ou solidarité ? Que voulons-nous ?
Clientélisme ou solidarité ? Que voulons-nous ?
François Perret
« On a tout essayé ! » Cette exclamation consternante, surtout venant d'un président de la République, illustre le tarissement de la pensée au sein de notre classe politique. L'objet du présent ouvrage est de montrer, sur une série d'exemples (chômage, services publics,...

Editeur : Editions L'Harmattan
Parution : 2017-01-01
Collection : Questions contemporaines PDF

24,99 €
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Télécharger le livre : L'essentiel du management hospitalier : à l'usage des médecins et des cadres soignants
L'essentiel du management hospitalier : à l'usage des médecins et des cadres soignants
Hervé Leteurtre , François Perret
Présente les connaissances de base indispensables à tout praticien hospitalier ou cadre soignant qui souhaite participer au mieux à la vie de la communauté hospitalière. Il répond ainsi aux questions essentielles telles que : Comment les activités de l'hôpital...

Editeur : Fenixx Réédition Numérique (Berger-Levrault)
Parution : 2000-01-01
Collection : Audit hôpital PDF sans DRM, epub sans DRM

8,49 €
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The Chef in a Truck
Éric Nebot , François Perret
« François Perret is a magician of taste. [His] madeleine . . . is a masterpiece. » — Pierre Hermé What happens when François Perret — the world-renowned pastry chef at the Ritz Paris — leaves behind his state-of-the-art kitchen to compete in a Los Angeles food truck...

Editeur : Flammarion
Parution : 2021-10-06
Collection : Pratique PDF, ePub

16,99 €
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