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Maize: Nutrition Dynamics and Novel Uses Dharam Paul Chaudhary , Sandeep Kumar , Sapna Langyan Maize is a globally important crop mainly utilized as feed, food and raw material for diverse industrial applications. Among cereals, it occupies third place after rice and wheat and is a staple food for a large segment of population worldwide particularly in the Asian... Editeur : Springer Parution : 2013-12-03 ePub 147,69 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande

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