Après une licence d'étude théâtrale à la Sorbonne, Claire Cahen intègre L'École Nationale Supérieure d'Art et Technique du Théâtre à Lyon. Elle joue ensuite dans une vingtaine de pièces de théâtre, tourne dans des courts et longs métrages et prête sa voix à de nombreux projets (chant, doublage, voix-off, narration de documentaires, fictions radiophoniques...). Passionnée par les arts vivants, elle s'est également formée à l'improvisation, à la danse et à la mise en scène.