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Biographie et livres de Carlo Petrini

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Carlo PETRINI, né en 1949 à Bra (Piémont), est le fondateur du mouvement Slow Food, qui prône un autre rapport à la nourriture et à l’environnement, fondé sur le respect de la nature et les cycles lents.

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Dernière parution

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Post-carbone

Gaël Giraud , Carlo Petrini

Éditions de l'Atelier

2025-10-03

epub sans DRM

L’économiste Gaël Giraud et le sociologue Carlo Petrini, fondateur du mouvement Slow Food, nous offrent un dialogue exigeant sur les défis de notre temps. Avançant l’idée que les premiers responsables de la ruine environnementale sont le système...

12,99 €

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Tous les livres numériques de Carlo Petrini en PDF et EPUB

3 Livre(s)
Télécharger le livre : La Terre de demain
La Terre de demain
Pape François , Carlo Petrini
« On ne sort pas d’une crise égal à soi-même : on en sort meilleur ou pire. À présent, c’est à nous que revient ce choix. »Au moment où les sociétés sont assaillies par une crise sanitaire extrêmement déstabilisante, ces mots du pape François appellent à nouveau au...

Editeur : Seuil
Parution : 2021-03-25
Collection : Essais religieux (H.C.) PDF, ePub

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Feuilleter
Deux idées de bonheur
Carlo Petrini , Serge Quadruppani , Luis Sepulveda
Ce texte est né d’une conversation entre deux hommes venus d’horizons et de pays différents, l’écrivain chilien Luis Sepúlveda et le gastronome italien Carlo Petrini, défenseur du slow food et du “manger local”.De l’Amazonie au cœur de l’Afrique, de l’expérience amère...

Editeur : Métailié
Parution : 2016-03-03
Collection : Bibliothèque hispano-américaine epub sans DRM

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Télécharger le livre : Terra Madre. Renouer avec la chaîne vertueuse de l'alimentation
Terra Madre. Renouer avec la chaîne vertueuse de l'alimentation
Carlo Petrini
Bon, propre et juste ! Tel est depuis vingt-cinq ans le plaidoyer de Carlo Petrini, fondateur du mouvement Slow Food aujourd’hui présent dans plus de cent cinquante pays : permettre à toutes les générations d’accéder à une alimentation saine et diversifiée, valoriser la...

Editeur : Alternatives éditions
Parution : 2012-02-06
Collection : Manifesto PDF, ePub

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