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Le lexique culinaire latin : l'alimentation animale Alain Christol Cet ouvrage unique et pluridisciplinaire présente de manière simple et structurée le vocabulaire des cuisiniers romains et leurs façons de cuisiner à travers les recettes de cuisine du recueil dit « d'Apicius » ainsi que les textes latins et grecs afférents. Il porte... Editeur : Editions L'Harmattan Parution : 2022-12-09 Collection : Kubaba PDF 16,99 € J'achète Téléchargement immédiat Dès validation de votre commande

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