S'adressant autant au spécialiste qu’à l’amateur passionné, cet ouvrage retrace l’histoire des observations et des découvertes d’orchidées du XVIIe au XXIe siècle dans les limites actuelles de Paris....

Editeur : QUAE
Parution : 2009-03-30
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La « transférabilité » des connaissances scientifiques devient une question de société lorsque la science est appelée à participer à des décisions stratégiques. C'est le cas pour les...

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Parution : 2009-03-09
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À partir de résultats de différents programmes de recherche sur les sites et sols contaminés par des métaux, cet ouvrage analyse le devenir de ces contaminants dans les sols agricoles, les effets et les risques relatifs aux plantes...

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Parution : 2009-03-09
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Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Le référentiel pédologique est une typologie de´taille´e des sols de notre territoire, de l'Europe,...

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Parution : 2009-02-24
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L'océan est un immense réservoir d’énergies renouvelables : vents, courants, marées, vagues, biomasse marine, énergie thermique, pression osmotique… Comme d’autres nations maritimes en Europe, la France dispose d’un potentiel important de développement de ces...

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Parution : 2009-02-10
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René Caillié, l'homme qui avait décidé d'être « le premier Européen à atteindre Tombouctou et en revenir », avait atteint le sud du Mali en janvier 1828 à Tingréla, et l'avait...

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Parution : 2008-12-30
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Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.En posant la question des « nouvelles ruralités », cet ouvrage étudie les dynamiques de tous ordres...

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Parution : 2008-12-16
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Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Quelle place est laissée à l'esthétique dans l'aménagement des villes ? Comment les experts du...

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Parution : 2008-12-11
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Le projet de recherche pluridisciplinaire DéSanS (Défi Santé Stylirostris) avait pour objectifs de comprendre les causes de deux syndromes qui affectent l'aquaculture de crevettes en Nouvelle-Calédonie et de proposer des solutions pour...

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Parution : 2008-12-09
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Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Cet ouvrage a reçu le label de l'Année internationale de la planète Terre (AIPT).La dégradation du...

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Parution : 2008-12-02
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Quels sont les impacts négatifs et positifs du silure glane sur le milieu naturel, les autres espèces mais aussi sur les activités humaines ? Pourquoi est-il devenu l'espèce support du développement de l'aquaculture continentale en France et dans quelques pays...

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Parution : 2008-11-28
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Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Retraçant l'histoire de la production laitière, l'auteur montre comment, sous l'effet de la mode au...

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Parution : 2008-11-19
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Dans un contexte mondial qui fragilise les productions d'herbivores des pays européens, cet ouvrage interdisciplinaire, coordonné par l'Académie d'Agriculture de France, montre la réalité et l’importance de la...

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Parution : 2008-11-07
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Paysages et paysans ont partie liée. Prendre en compte les pratiques des agriculteurs, pour comprendre les transformations du paysage, est une nécessité des politiques publiques. Dès les années 1970, alors que...

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Parution : 2008-10-31
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Des incertitudes d'ordre sanitaire, diététique et gustatif et des motivations éthiques conduisent certains consommateurs vers les produits biologiques. Mais la majorité d'entre eux restent partiels et irréguliers dans leur choix bio. Le cas de ces mangeurs bio...

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Parution : 2008-10-31
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L'anguille européenne (Anguilla anguilla) est une espèce menacée. Ce guide méthodologique aborde la biologie générale de ce poisson et met en lumière des caractéristiques physiologiques, comportementales,...

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Parution : 2008-09-29
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Depuis une trentaine d'années, Bernard Faye parcourt les quatre continents à la rencontre de ces hommes qui consacrent leur vie aux animaux et à la terre. Son livre évoque des trajectoires de bergers rencontrés au hasard des...

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Parution : 2008-09-24
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Ce guide présente la démarche de mise en place de la redevance incitative pour le financement du service public d'élimination des déchets ménagers et assimilés. Cette redevance incitative est basée sur la consommation du service par les ménages et sa mise en œuvre...

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Parution : 2008-09-22
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Ce manuel s'adresse à toute personne néophyte en matière d'évaluation des politiques publiques, élus, agents en activité dans les collectivités territoriales ou les services déconcentrés et centraux...

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Parution : 2008-09-12
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Agriculture biologique, sécurité alimentaire mondiale, OGM, qualité des aliments, pollutions, agrocarburants… Les évolutions de l'agriculture et les enjeux auxquels elle doit répondre donnent matière à de...

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Parution : 2008-09-01
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