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Louise Reader

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Description
Que savons-nous des créateurs de rosiers et du métier de rosiériste dans lequel la France, et plus particulièrement la région lyonnaise, excelle au XIXe siècle ? Comment ce groupe professionnel se structure-t-il ? Quelle place occupe-t-il au sein du monde horticole et comment parvient-il à s’adapter aux contraintes de marché national et international ? L’ouvrage met à jour les évolutions de ce marché et montre comment une activité marginale se développe par l’intermédiaire d’un réseau commercial étendu.
Pages
308 pages
Collection
PIERRE ET L'ECRIT (LA)
Parution
2015-06-24
Marque
PUG
EAN papier
9782706123009
EAN PDF SANS DRM
9782706123016

Prix
23,99 €
EAN EPUB SANS DRM
9782706123023

Prix
23,99 €