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Le Petit Livre de - Recettes espagnoles



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Éditeur :

First Interactive


Paru le : 2011-01-06



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Description

La cuisine espagnole à votre portée !

Avec la révolution qu'a apporté le chef catalan Ferra Adria (restaurant El Bulli) dans la haute cuisine internationale, avec la mode des bar à tapas, et la qualité de ses produits (touron, jambon, huile d'olive, fromages), la cuisine espagnole rencontre aujourd'hui chez nous le même succès que la cuisine italienne.
Entrées, plats et desserts, découvrez en 130 recettes cette merveilleuse cuisine du soleil issue de toutes les régions de l'Espagne.

Au menu : Courgettes farcies à l'andalouse, lentilles au chorizo, aubergines eibas, soupe de poisson (Txangurro), omelette de pommes de terre... ? Paella, gambas à l'ajillo, lomo a la plancha, boulettes de bœuf (albondigas)... ? Turron de Alicante, tarte de Santiago, flan d'oranges, ou crema catalana...
Pages
161 pages
Collection
n.c
Parution
2011-01-06
Marque
First Interactive
EAN papier
9782754029575
EAN PDF SANS DRM
9782754029575
Informations sur l'ebook
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Prix
1,99 €

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