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Le Petit Livre de - Cuisine à la vapeur



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Éditeur :

First Interactive


Paru le : 2012-12-20



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Description

150 recettes à toute vapeur !

Pour garder la saveur, les couleurs et les vitamines des aliments, quoi de mieux que la cuisson vapeur ?

Une cuisine simple, saine et savoureuse : aïoli de légumes, petits pois au lard, gâteau de carotte au cerfeuil, flan aux herbes, brochettes thon gambas, filet de dorade façon thaï, ailes de raie et beurre aux câpres, poulet mariné au soja, boudin blanc aux pommes, ananas aux épices, figues à la brousse et pistaches...

120 recettes vapeur pleines de saveurs ! Légumes, produits de la mer, viandes ou desserts... on peut tout cuisiner à la vapeur.

Pages
51 pages
Collection
n.c
Parution
2012-12-20
Marque
First Interactive
EAN papier
9782754016094
EAN PDF SANS DRM
9782754028813
Informations sur l'ebook
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Prix
1,99 €
EAN EPUB SANS DRM
9782754048231
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Prix
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Thomas Feller est traiteur et auteur de nombreux livres de cuisine chez First, dont Le petit livre de ? Dîners improvisés. Auteur phare des Éditions Hachette, il a collaboré à certains titres de Cyril Lignac. On lui doit aussi le premier tome de Un dîner presque parfait paru en 2008.

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