Petar Petrov est enseignant-chercheur au sein du département de droit de la concurrence et de la numérisation de l’Université d’économie et de commerce de Vienne, où il enseigne le droit européen et autrichien de la concurrence. Il a étudié le droit aux universités de Vienne, Paris I Panthéon-Sorbonne, Paris II Panthéon-Assas, Strasbourg et au Collège d’Europe. Il est également titulaire d’un master en relations internationales et diplomatie de l’Université Jean Moulin Lyon 3.
Au cours de sa carrière, il a effectué des stages à la Direction générale de la concurrence de la Commission européenne, ainsi qu’aux ministères bulgares des Finances et des Affaires étrangères. Il a également acquis une expertise en droit européen de la concurrence au sein de cabinets d’avocats internationaux à Bruxelles et à Munich.