Directeur d'études à l'École pratique des hautes études (EPHE), PSL, chaire " Histoire intellectuelle du sunnisme contemporain ",
Dominique Avon est agrégé d'histoire et licencié d'arabe. Il a été maître de conférences à l'université Montpellier-III, puis professeur à l'université du Maine, au Mans. Il a enseigné en Égypte, puis été professeur invité au Liban, aux États-Unis, en Belgique et en Italie. Il est membre du laboratoire GSRL-Groupe Sociétés, Religions, Laïcités (UMR 8582). Il dirige l'Institut d'études de l'islam et des sociétés du monde musulman (IISMM). Il a écrit, édité ou coédité une vingtaine d'ouvrages, dont
La liberté de conscience. Histoire d'une notion et d'un droit (PUR, Rennes, 2020).