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Description
This book deals with foodscapes, which are still a relatively young field of research in the social sciences and were first addressed in the context of questions of spatial inequality in the mid-1990s. In addition to an introduction to various landscape concepts as well as a brief historical outline on the geographical study of food, the volume focuses on the multidimensionality of foodscapes and illustrates this with two case studies.
Pages
46 pages
Collection
n.c
Parution
2022-02-05
Marque
Springer VS
EAN papier
9783658367053
EAN PDF
9783658367060
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
4
Taille du fichier
727 Ko
Ce livre est accessible aux handicaps Voir les informations sur l'accessibilité
Prix
4,48 €
EAN EPUB
9783658367060
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
4
Taille du fichier
2191 Ko
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Prix
4,48 €
Dr. Timo Sedelmeier is an academic councillor in the Research Department of Geography (Urban and Regional Development) at the Eberhard Karls University of Tübingen.
Prof. Dr. Dr. Olaf Kühne teaches urban and regional development at the Eberhard Karls University of Tübingen.
Dr. Corinna Jenal is an Academic Councillor in the Research Department of Geography (Urban and Regional Development) at Eberhard Karls University Tübingen. 

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