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Mes plats économiques - Variations Légères



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Éditeur :

Solar


Paru le : 2012-03-29



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Description

Une nouvelle collection!

30 recettes légères élaborées par une diététicienne pour ménager son porte-monnaie sans sacrifier sa ligne !

Lorsqu'on dit cuisine économique, on pense trop souvent pommes de terre, pâtes ou viandes blanches un peu grasses comme le porc.

Pourtant, ce n'est pas une fatalité. Il est tout à fait possible de préparer des mets gourmands, savoureux et variés sans pour autant y consacrer un budget démesuré... ni faire exploser le compteur des calories. Solveig Darrigo, diététicienne connue et reconnue, a concocté pour vous 30 recettes légères et équilibrées pour composer des repas économiques aussi délicieux qu'inoffensif, de l'entrée au dessert !

Au menu: Velouté de légumes, Quiche chèvre-roquette et Yaourts vanillés maison ou Bricks de champignons et poireaux au cabecou, Riz sauté au poulet et Crème renversée au citron.

Alors, n'hésitez plus: cédez à la gourmandise, vous n'aurez pas à le regretter !
Pages
21 pages
Collection
n.c
Parution
2012-03-29
Marque
Solar
EAN papier
9782263057632
EAN EPUB
9782263058875
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
0
Nombre pages imprimables
0
Taille du fichier
2579 Ko
Ce livre est accessible aux handicaps Voir les informations sur l'accessibilité
Prix
3,99 €


Solveig Darrigo est diététicienne à Issy-les-Moulineaux (92), spécialisée dans le conseil culinaire. Elle collabore à divers magazines grands publics tels que Marie-Claire ou Avantages dans lesquels elle propose des chroniques diététiques. Elle participe régulièrement à l'émission sur la 5 à 13h Le Magazine de la santé animée par Marina d'Encausse et Michel Symes. Elle anime régulièrement des conférences sur la nutrition et forme depuis des années des cuisiniers ainsi que des professionnels de l'agro-alimentaire.

Elle a déjà publié chez Solar Petits repas en famille, Petits dîners légers et Bien cuisiner léger, et a également rédigé ou collaboré à la rédaction de plusieurs autres livres chez d'autres éditeurs comme Saveurs de la viande, Guide de dégustation aux éditions Belin/Herscher (2003), Cuisine et diététique aux éditions BPI (2001) ou encore Cuisiner autrement avec les confitures, aux éditions Herscher (1999). Elle a également son propre site Internet www.nutriveig

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