Fondateur du Festival du jeune cinéma d’Hyères, du Prix du Premier Roman, Maurice Périsset a publié des poèmes, des romans, des biographies. Citons, parmi les plus récents, une condamnation passionnée — réquisitoire sans appel de la peine de mort : « Plus jamais d’échafaud ! », un pamphlet virulent : « Roger Peyrefitte ou la boutiquière de Castres », une biographie-album : « Gérard Philipe ou la jeunesse du monde ». On lui doit aussi, notamment, « La comtesse de sang », vie d’Erzébeth Bathory, réédité en Presses Pocket, « Raimu » aux éditions Solar et « Les eaux de solitude », publié l’an dernier avec grand succès, aux éditions Ouest-France.