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Le livre noir des cantines scolaires



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Éditeur :

Éditions Leduc


Paru le : 2018-09-03



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Description

Sucre, bio, gaspillage, inégalités... La vérité sur les repas de nos enfants

Chaque jour, des millions d'écoliers déjeunent à la cantine. Parfois pour le meilleur, souvent pour le pire !
Or il est difficile de savoir ce qui se cache vraiment dans les assiettes de nos enfants. Sucre, gaspillage, aliments transformés, contenants en plastique, tarifs, inégalités... la vérité n'est pas toujours appétissante.
Enrichi de nombreuses interviews et témoignages d'experts, cette enquête vous emmène dans les coulisses de la restauration scolaire et vous fait partager des réussites inspirantes de cantines où il fait bon manger.
Parce qu'il est possible de mieux faire !
Pages
192 pages
Collection
n.c
Parution
2018-09-03
Marque
Éditions Leduc
EAN papier
9791028511791
EAN EPUB SANS DRM
9791028511579
Informations sur l'ebook
Ce livre est accessible aux handicaps Voir les informations sur l'accessibilité
Prix
12,99 €

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