Advances in Plant Breeding Strategies: Industrial and Food Crops

Volume 6

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Éditeur :

Springer


Paru le : 2019-10-14



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Description
Cet ouvrage examine le développement de méthodologies modernes innovantes visant à accroître la sélection végétale conventionnelle, dans des cultures individuelles, pour la production de nouvelles variétés de cultures sous les facteurs environnementaux et culturaux de plus en plus contraignants afin d'atteindre une production agricole durable, une sécurité alimentaire accrue, en plus de fournir des matières premières pour des produits industriels et pharmaceutiques innovants. Il s'agit du volume 6, sous-titré Cultures industrielles et vivrières, qui se compose de deux parties. La partie I comprend 11 espèces de plantes industrielles utilisées comme sources de matières premières pour la production de produits industriels, y compris la pâte à papier et les cultures ligneuses (acacia), la fibre (coton, jute et ramie), le caoutchouc (guayule et arbre à caoutchouc), l'huile (jojoba et lin), les biocarburants et les sources pharmaceutiques (agave) et pharmaceutiques (canne à sucre). La partie II couvre 7 plantes alimentaires sélectionnées pour leur utilisation dans les industries alimentaires pour la production de chocolat (cacao), d'huile de cuisson (palmier à huile, carthame, sésame et tournesol) et d'arômes naturels (safran et vanille). Ce volume est rédigé par 60 scientifiques de renommée internationale provenant de 14 pays. Chaque chapitre passe en revue l'ensemble de la littérature moderne sur le sujet et reflète l'expérience des auteurs.
Pages
744 pages
Collection
n.c
Parution
2019-10-14
Marque
Springer
EAN papier
9783030232641
EAN PDF
9783030232658

Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
7
Nombre pages imprimables
74
Taille du fichier
23409 Ko
Prix
252,14 €
EAN EPUB
9783030232658

Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
7
Nombre pages imprimables
74
Taille du fichier
50104 Ko
Prix
252,14 €

Prof. Jameel M. Al-Khayri is a Professor of plant biotechnology affiliated with the Department of Agricultural Biotechnology, King Faisal University, Saudi Arabia. He received B.S. in Biology in 1984 from the University of Toledo, M.S. in Agronomy in 1988, and Ph.D. in Plant Science in 1991 from the University of Arkansas.

Prof. Shri Mohan Jain is a Consultant and Plant Biotechnologist, Department of Agricultural Sciences, University of Helsinki, Helsinki, Finland; received M. Phil, 1973 and Ph.D., 1978, Jawaharlal Nehru University, New Delhi, India.

Prof. Dennis V. Johnson is a Consultant and Former University Professor. He is a graduate of the University of California Los Angeles where he completed his B.A. (1966), M.A. (1970) and Ph.D. (1972) degrees in geography, with specialization in agriculture and biogeography. 

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