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Description


Ce volume fournit aux lecteurs une évaluation systématique de la littérature actuelle sur le lien entre la nutrition et l'immunité. Les chapitres traitent de sujets comme l'immunonutrition tels que le développement de l'enfant, le cancer, le vieillissement, l'asthme allergique, l'intolérance alimentaire, l'obésité et les maladies chroniques graves. Il présente également un examen approfondi de la microflore intestinale et du rôle essentiel qu'elle joue dans la régulation de l'équilibre entre la tolérance immunitaire et l'inflammation.
Rédigé par des experts dans le domaine, Nutrition et immunité aide les lecteurs à mieux comprendre l'importance des habitudes alimentaires saines pour ce qui est d'assurer l'immunité contre les troubles et d'offrir des programmes immuno-nutritionnels facilement accessibles dans les soins cliniques. Il constituera une ressource précieuse pour les diététistes, les immunologistes, les endocrinologues et les autres professionnels de la santé.
Pages
515 pages
Collection
n.c
Parution
2019-07-30
Marque
Springer
EAN papier
9783030160722
EAN PDF
9783030160739
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
5
Nombre pages imprimables
51
Taille du fichier
11510 Ko
Ce livre est accessible aux handicaps Voir les informations sur l'accessibilité
Prix
94,94 €
EAN EPUB
9783030160739
Informations sur l'ebook
Nombre pages copiables
5
Nombre pages imprimables
51
Taille du fichier
27105 Ko
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